[台北] 祝我生日快樂！宋廚烤鴨 @ 小威的Blog

呵！人到了一個年紀後總覺得時間過的特別快～　轉眼又過了一年！

去年三十歲我媽請我吃了三井大餐，今年就簡單慶祝一下～

就去吃看看在網路上頗有名氣的”宋廚烤鴨”

這是小糖第二次參加把拔的生日，上次吃飯時還在娃娃車裡呼呼大睡

現在可是皮的不得了小皮蛋一枚！！

一家人在一起吃飯的時光總是感覺特別的好～

看著家人開開心心的～就是自己最大的心願了！

點完菜後～就會送上招待的涼拌菜

酸酸脆脆的很開胃也蠻好吃的～

我們點的菜也陸續上桌：

鍋塌豆腐：只有六片，而且我覺有點過鹹～

愛吃豆腐的我～對這道豆腐料理沒有太多的讚賞

高麗菜苗：炒的油亮清脆～還蠻好吃的！

兩張皮：

涼粉皮拌入芝麻醬與少許芥末還蠻好吃的

牛肉捲餅：

外皮香酥～餅皮裹著滑順的甜麵醬配上略有嚼勁的牛肉

是我喜歡捲餅的口感～好吃！

九轉肥腸：

把大腸滷的軟嫩無塞味～還不錯吃～不過因為這道菜實在很下飯

害我不得不叫了一碗飯來配這肥腸～

薑薑烤鴨登場！

真令人期待～這網路盛名的烤鴨

師傅用利落的刀法開始幫我們片鴨～

轉眼間就把鴨子大卸八塊上桌了

脆亮的鴨皮是我的最愛～

吃烤鴨的餅皮大蔥和甜麵醬怎麼能少呢？

我們烤鴨點三吃～所以還有鴨肉炒銀芽

以及酸菜鴨肉豆腐湯

名店果然總是高朋滿座～在星期一的中午依然客滿

不過我覺得宋廚的烤鴨沒有特別好吃耶～　

鴨皮還ｏｋ～但鴨肉就有點柴沒有什麼肉汁～包在餅皮裡咬起來更覺得乾燥

所以對這的烤鴨感覺有些小小的失望啦

而鴨肉炒銀芽更是我們家四口一致認為難吃的菜～各吃一口就沒在動過了

總之～去宋廚吃烤鴨要吃可要提早預約唷！假日要提早一個月以上才吃的到

平日也要提早幾個星期才有可能吃的到～真的是一間很熱門的店唷！