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這家ROTI攤在曼谷恰圖恰市集裡~各位也曉得恰圖恰市集是個多麼大的地方~

所以詳細在哪個位子真的忘記了啦,實在粉抱歉捏! 但重點是要跟蘇美島的ROTI

好好來分個勝負啦! 恰圖恰的ROTI光看攤位就感覺比蘇美島厲害多了!

一個負責煎蛋餅~一個負責飲料和切裝ROTI~分工如此細膩我想味道應該也會

理所當然的勝出吧!?



攤位上放滿了滿滿的奶油~雞蛋~香蕉還有一些配料~所以東西都讓客人一目了然

想點什麼就算不會講英文~用比的也會通啦!



那我們就點了最喜愛的香蕉ROTI~ 老板就開始熟練的甩起餅皮~

從麵團一下子就變成薄薄的餅皮了~ 老板看起來就是個練家子跟蘇美島那些比起來

真的是強太多了



麵皮甩開後就放入燒燙燙的平底鍋中~然後在將香蕉混合的蛋液倒入餅皮中間!

重點來了!?老板香蕉與蛋液的比例調配的剛剛好~火候也控制的很好不會有

熟成度不一的情形~真的有沒有用心從小地方就看的出來(郭董說的對魔鬼就藏

在細節裡)!



一個動作一個樣~完全不含糊~對他的蛋餅充滿信心


ROTI煎好後~立刻送往後臺切塊裝盤~淋上煉乳

OH~MY~GOD~ 看起來素不素很好吃的樣子!



準備要開動了~真的是迫不及待想吃上一口

有認真做的真的比較不一樣~除了好吃以外竟然還比較便宜~

蘇美島那些賣ROTI真的要好好回去閉門思過了啦~



看到這樣的ROTI您不會想來上一客嗎!?

曼谷恰圖恰ROTI得到完全的勝利!!完勝~大成功啦!



恰圖恰香蕉蛋餅:35泰銖
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    weiwei0822 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()